一次成功的免烤绿豆糕

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婚暖人心 (楼主)   发表于:2020-06-29   [只看楼主]  
    周末包了粽子,家里几个嘴挑的还点名要绿豆糕,刚好亲戚家孩子今年要高考,准备送他家粽子和绿豆糕祝愿高中。做一次真的累惨了啊。不过这个绿豆糕真的入口即化,香甜软糯,清凉解暑,好吃到哭。我用的乐荷黄油,奶香浓郁,醇香可口,好吃还不腻!喜欢绿豆糕的可以做做看,比买的还好吃!





    准备食材:


    绿豆(脱皮)400克,黄油80克,细砂糖120克


    收藏一次成功的免烤绿豆糕


    1、绿豆洗净加清水提前浸泡一夜,我是淘宝上直接买的去皮绿豆,省心很多。





    2、水开上锅蒸40分锅钟





    3、蒸熟的绿豆用搅拌机搅打或按压成泥





    4、不粘锅中加入黄油,加热至融化





    5、倒入绿豆泥翻炒均匀





    6、再加入细砂糖





    7、翻炒成能抱团的绿豆沙状,出锅放凉,这一步是真的累啊


    8、喜欢抹茶味的还可以加入适量抹茶揉匀





    9、再将绿豆沙分成50克一个的小团子





    10、搓匀后放入模具中压出形状即可





    11、完成!!


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最新回复
焦剑平 发表于:2020-06-29   [只看该作者]  
看看也比吃到强
  0
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